判斷題成人應維持氮平衡,老年人應維持負氮平衡,兒童、孕婦應維持正氮平衡。
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2.判斷題過量蛋白質(zhì)攝入會增加人的體脂。
5.判斷題Fe、Ca、Zn、Cu、I都是微量元素。
6.判斷題類脂包括脂類和脂肪,主要提供EFA。
9.單項選擇題一般植物性食物中不含()
A、尼克酸
B、維生素C
C、維生素B12
D、維生素E
10.單項選擇題人體發(fā)生厭食和異食癖時可能缺乏的無機鹽是()。
A、鈣
B、碘
C、鋅
D、硒
最新試題
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應注意()
題型:單項選擇題
分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
運動員膳食評價中,不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題