單項(xiàng)選擇題將同類食物進(jìn)行交換可（）。

A.使食譜更加簡(jiǎn)化
B.減少食譜營(yíng)養(yǎng)素含量的差別
C.增加食譜營(yíng)養(yǎng)素含量的不確定性
D.增大食譜營(yíng)養(yǎng)素含量的差別


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1.單項(xiàng)選擇題人類感到最適口的咸味濃度是（）。

A.0.1～0.3%
B.0.3～0.5%
C.0.8～1.0%
D.1.2～1.4%

2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童應(yīng)采用（）的膳食制度。

A.一日三餐
B.一日三餐三點(diǎn)
C.一日三餐二點(diǎn)
D.一日三餐一點(diǎn)

3.單項(xiàng)選擇題能量需要2800Kcal的人可攝入奶類（）。

A.100g
B.200g
C.300g
D.500g

4.單項(xiàng)選擇題售貨員的工作為（）。

A.輕體力勞動(dòng)
B.中等體力勞動(dòng)
C.次重體力勞動(dòng)
D.重體力勞動(dòng)

6.單項(xiàng)選擇題工作時(shí)間有25％時(shí)間坐或站立，75％時(shí)間從事特殊職業(yè)活動(dòng)的勞動(dòng)為（）。

A.輕體力勞動(dòng)
B.中等體力勞動(dòng)
C.次重體力勞動(dòng)
D.重體力勞動(dòng)

7.單項(xiàng)選擇題成人優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占總蛋白質(zhì)供給量的（）為好。

A.1/2以上
B.1/3以上
C.1/4以上
D.1/5以上

8.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)含量上，蒜苗的同類食物為（）。

A.土豆
B.柿子椒
C.禽
D.千張

9.單項(xiàng)選擇題工作時(shí)間有75%時(shí)間坐或站立，25%時(shí)間站著活動(dòng)的勞動(dòng)為（）。

A.輕體力勞動(dòng)
B.中等體力勞動(dòng)
C.次重體力勞動(dòng)
D.重體力勞動(dòng)