單項(xiàng)選擇題可引起巨幼紅細(xì)胞貧血的維生素是（）。

A.泛酸
B.維生素E
C.維生素B12
D.維生素B2
E.維生素D


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1.單項(xiàng)選擇題缺乏可導(dǎo)致毛細(xì)血管脆性增加，傷口愈合延緩的是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

2.單項(xiàng)選擇題口角炎和舌炎是由于（）。

A.維生素A不足
B.蛋白質(zhì)攝入不足
C.維生素B2攝入量不足
D.維生素C烹調(diào)損失過(guò)多
E.煙酸攝入不足

3.單項(xiàng)選擇題在皮膚中經(jīng)光照可以轉(zhuǎn)變成維生素D3的是（）。

A.麥角固醇
B.5-脫氫膽固醇
C.維生素D2
D.7-脫氫膽固醇
E.膽鈣化醇

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素B6的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三種衍生物
B.在堿性環(huán)境中對(duì)紫外光極敏感
C.其營(yíng)養(yǎng)狀況可用馬尿酸指數(shù)進(jìn)行評(píng)價(jià)
D.大量服用異煙肼或女性口服含激素的避孕藥可引起維生素B6缺乏
E.其需要量隨著蛋白質(zhì)攝入量的增加而增加

5.單項(xiàng)選擇題缺乏可導(dǎo)致低凝血酶原血癥的是（）。

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素C

6.單項(xiàng)選擇題脂溶性維生素中最易于排出體外的是（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素C

7.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)維生素的命名方法不同的是（）。

A.抗眼干燥癥維生素
B.抗佝僂病維生素
C.核黃素
D.抗腳氣病維生素
E.抗惡性貧血維生素

8.單項(xiàng)選擇題維生素E的適宜攝入量是（）。

A.14mgα-TE／d
B.140mgα-TE／d
C.1400mgα-TE／d
D.14mgβ-TE／d
E.140mgβ-TE／d

9.單項(xiàng)選擇題畢脫斑的形成是由于（）。

A.核黃素缺乏
B.硫胺素缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)多
D.維生素A攝入過(guò)量
E.維生素A攝入不足

10.單項(xiàng)選擇題其功能可被香豆素拮抗的是（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素K