A.保護(hù)臟器
B.維持體溫
C.增加飽腹感
D.提高膳食感官性狀
E.構(gòu)成細(xì)胞膜
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A.<20%
B.20%~40%
C.40%~60%
D.60%~80%
E.>80%
A.AA
B.DHA
C.EPA
D.花生四烯酸
E.α-亞麻酸
A.植物固醇
B.纖維素
C.果膠
D.脂肪酸
E.瓊脂
A.三酰甘油是由膽固醇和脂肪酸組成的
B.三酰甘油是由甘油和磷脂組成的
C.三酰甘油是由類脂和膽固醇組成的
D.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和類固醇組成的
E.三酰甘油是由脂肪酸和甘油組成的
A.營養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查及生化檢驗(yàn)等方面
B.常見的膳食調(diào)查有詢問法、記帳法和稱重法等三種方法
C.詢問法又稱為24小時(shí)回顧法
D.以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確
E.以上都對
A.低聚糖
B.蔗糖聚酯
C.膳食纖維
D.果膠
E.乳糖
A.谷類食物
B.乳類
C.肉類食物和植物種子
D.蔬菜和水果
E.魚油
A.磷脂
B.植物固醇
C.中鏈三酰甘油
D.膽固醇
E.長鏈三酰甘油
A.花生四烯酸
B.二十碳五烯酸
C.硬脂酸
D.α-亞麻酸
E.亞油酸
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.中密度脂蛋白
D.低密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白
最新試題
花生四烯酸是()。
氨基酸脫氨基后能生成()。
此女性BMI值為()。
逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇的是()。
屬于n-6系列不飽和脂肪酸的是()。
人體內(nèi)膽固醇存在于細(xì)胞中的量占()。
人體內(nèi)貯存的脂類中甘油三酯占()。
運(yùn)輸外源性三酰甘油和膽固醇的是()。
含亞麻酸較多的食物是()。
飲食治療()。