單項(xiàng)選擇題下列不宜飲茶的人群是（）。

A.患潰瘍病的人
B.肥胖人群
C.瘦弱人群
D.老年人


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成茶葉外形、色澤、湯色及葉底色澤的成分的是（）。

A.多酚類物質(zhì)
B.嘌呤堿
C.色素
D.芳香物質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題茶葉中的碳水化合物含量為（），多數(shù)是不溶于水的多糖。

A.20%～25%
B.25%～35%
C.35%～45%
D.45%～55%

3.單項(xiàng)選擇題綠茶屬（）。

A.發(fā)酵茶
B.不發(fā)酵茶
C.半發(fā)酵茶
D.黑茶

5.單項(xiàng)選擇題酒類香氣主要來(lái)源于（）。

A.有機(jī)酸
B.乙醇
C.酯類
D.酚類

6.單項(xiàng)選擇題中度酒的乙醇含量在（）。

A.10%（V/V）以下
B.20%（V/V）以下
C.20%～40%（V/V）
D.40%（V/V）以上

7.單項(xiàng)選擇題低度酒的乙醇含量在（）。

A.10%（V/V）以下
B.20%（V/V）以下
C.20%～40%（V/V）
D.40%（V/V）以上

9.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于油脂的描述中，正確的是（）。

A.烹調(diào)油中不含膽固醇
B.植物油適宜長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)
C.動(dòng)物油是我國(guó)居民維生素E的首要來(lái)源
D.高血脂病人中要控制食用動(dòng)物油

10.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物油含（）多，熔點(diǎn)較高，常溫下一般呈固態(tài)，消化吸收率不如植物油高。

A.不飽和脂肪酸
B.飽和脂肪酸
C.維生素E
D.反式脂肪酸