A.感染途徑主要是皮膚、呼吸道
B.炭疽桿菌未形成芽胞前抵抗力弱
C.經(jīng)消化道感染較少
D.發(fā)現(xiàn)炭疽病現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)6小時(shí)內(nèi)徹底消毒
E.病畜肉經(jīng)高溫處理可工業(yè)用
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A.5秒
B.15秒
C.50秒
D.15分鐘
E.30分鐘
A.食品本身硬度和彈性
B.食品浸出物的折光率
C.三甲胺
D.過氧化值
E.K值
A.了解居民營(yíng)養(yǎng)狀況動(dòng)態(tài)變化情況
B.推測(cè)營(yíng)養(yǎng)與疾病間的關(guān)系
C.掌握某一時(shí)間斷面居民營(yíng)養(yǎng)狀況
D.反映社會(huì)營(yíng)養(yǎng)措施的效果
E.獲得機(jī)體生理需要量資料
A.胃液分泌減少
B.腎功能降低
C.心臟功能降低
D.鈣吸收減少
E.戶外活動(dòng)減少
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.鐵
D.鈣
E.維生素B1
A.蛋白酶抑制劑
B.抗生物素
C.皂苷
D.植酸
E.β-硫代葡萄糖苷
A.溶于水
B.水溶液中易被光解破壞
C.中性、堿性環(huán)境中對(duì)熱不穩(wěn)定
D.妊娠、哺乳期間需要量增加
E.孕期缺乏可致胎兒神經(jīng)管畸形
A.酸性溶液中不穩(wěn)定
B.堿性溶液中不穩(wěn)定
C.烹調(diào)溫度下?lián)p失多
D.易溶于乙醇
E.不易被亞硫酸鹽分解
A.不以原型從尿中排出
B.在體內(nèi)貯存?zhèn)溆?br />
C.經(jīng)代謝分解后排出體外
D.致體內(nèi)貯存過多引起中毒
E.干擾其他營(yíng)養(yǎng)素代謝
A.鈣在骨質(zhì)沉積增加
B.成骨細(xì)胞活性增強(qiáng)
C.凝血時(shí)間縮短
D.脫皮、脫發(fā)
E.食欲增高
最新試題
下列哪種說法是正確的（）.
采用流式細(xì)胞術(shù)鑒定的一種人外周血細(xì)胞表達(dá)CD56，這種細(xì)胞可能（）.
目前在全世界已消滅的傳染病是（）.
卡介苗屬于（）.
某市郊區(qū)某種腸道傳染病歷年發(fā)病率較高，今研制成一種預(yù)防該疾病的新疫苗，為觀察該疫苗的流行病學(xué)預(yù)防效果，你準(zhǔn)備選擇的觀察人群是（）.
一項(xiàng)樣本量足夠大并且實(shí)施嚴(yán)格的病例對(duì)照研究結(jié)果為：喜甜食與糖尿病的關(guān)系，OR=1.2，95%CI為0.7～1.6，這意味著（）.
臨床試驗(yàn)的效果評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括（）.
關(guān)于疾病年齡分布分析方法的敘述，正確的是（）.
女，45歲，2型糖尿病2年。用二甲雙胍0.25g，每日3次?？崭寡?.2mmol/L。餐后2小時(shí)血糖12.6mmol/L。近2個(gè)月發(fā)熱、咳嗽，痰結(jié)核菌陽(yáng)性。控制血糖應(yīng)給予（）.
為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系，有人對(duì)某地8個(gè)鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進(jìn)行檢測(cè)，以此作為環(huán)境暴露水平，同時(shí)收集近年來當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù)，以此作為疾病指標(biāo)，然后對(duì)兩種指標(biāo)進(jìn)行等級(jí)相關(guān)分析，這種研究方法屬于（）.