A.準確、細致
B.省時、省力
C.可以大樣本進行
D.可以進行膳食結(jié)構(gòu)與相關(guān)疾病的關(guān)系分析
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A.實際消耗量(生重)∕就餐總?cè)藬?shù)
B.實際消耗量(熟重)∕就餐總?cè)藬?shù)
C.實際消耗量(生重)
D.實際消耗量(生重)×生熟比
A.早餐前
B.晚餐后
C.早餐后和晚餐前
D.早餐前和晚餐后
A.營養(yǎng)素攝入情況
B.飲食習(xí)慣
C.食物攝取情況
D.某些營養(yǎng)缺乏病的發(fā)病情況
A.營養(yǎng)素攝入
B.食物消耗
C.三餐安排
D.某些營養(yǎng)缺乏病
A.通過膳食調(diào)查,可以了解調(diào)查對象的營養(yǎng)狀況
B.通過膳食調(diào)查,可以了解某些營養(yǎng)缺乏病的發(fā)病情況
C.膳食調(diào)查方法各有優(yōu)缺點和用途
D.膳食調(diào)查可以通過電話進行
A.通過膳食調(diào)查,可以了解調(diào)查對象的營養(yǎng)狀況
B.通過膳食調(diào)查,可以了解某些營養(yǎng)缺乏病的發(fā)病情況
C.膳食調(diào)查方法具有相似的優(yōu)缺點和用途
D.膳食調(diào)查不可以通過電話進行
A.1
B.3
C.10
D.30
A.食物結(jié)存量
B.食物購進量
C.食物廢棄量
D.個人飲食習(xí)慣
A.確定要記錄的是誰的信息
B.確定膳食記錄的天數(shù)
C.確定被調(diào)查者的膳食習(xí)慣
D.確定使用非開放式記錄表還是開放式記錄表
A.食物的毛重
B.食物可食部生重
C.食物的熟重
D.食物生熟比
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