A.姜黃
B.檸檬黃
C.紅曲
D.蟲(chóng)膠紅酸
E.焦糖
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A.琥珀酸
B.鹽酸
C.延胡索酸
D.檸檬酸
E.酒石酸
A.定點(diǎn)屠宰
B.集中檢疫
C.定點(diǎn)屠宰和集中檢疫
D.分散檢疫
E.分散宰殺
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸
E.大腸
A.磷酸鹽
B.硫酸鹽
C.硝酸鹽
D.碳酸鹽
E.鹽酸鹽
A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Gd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Cu
E.Hg、Pb、As、Fe
A.六六六和DDT
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲(chóng)菊酯
D.氨基甲酸酯類
E.溴乙烷
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%
A.貨架時(shí)間
B.加工方式
C.微生物
D.食品性質(zhì)
E.病理
A.20~24℃
B.25~30℃
C.30~35℃
D.35~40℃
E.40~45℃
最新試題
馬鈴薯中的毒性成分是()
中國(guó)居民平衡膳食寶塔和中國(guó)居民膳食指南適用的對(duì)象是()
超高溫瞬時(shí)滅菌法為()高溫瞬間巴氏消毒法為()
嬰幼兒生長(zhǎng)遲緩、食欲減退、呼吸道抵抗能力降低,可能是缺乏()
妊娠早期維生素A攝入過(guò)多,對(duì)胎兒的最重要危害是()
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須多長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行健康檢查()
下列關(guān)于脂肪的生理功能敘述錯(cuò)誤的是()
糧豆的主要衛(wèi)生問(wèn)題是霉菌和毒素的污染、農(nóng)藥殘留以及()
食物中毒一般分為幾類()
胎兒出生時(shí)體內(nèi)所儲(chǔ)存的鐵約為()