用某種香料的香氣去修飾另一種香料的香氣。使之在香精中發(fā)生特定效果，從而使香氣變得別具風(fēng)韻

調(diào)幾種香精混合在一起，使之協(xié)調(diào)一致

底香或尾香，是頭香體香揮發(fā)后留下的最后香氣。

中段香韻，是香精的主體香氣。是頭香后立刻被嗅到的香氣且能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定或一致。

頂香，在嗅辨香精時(shí)，最初片刻的香氣印象。一般由擴(kuò)散能力強(qiáng)的香料所產(chǎn)生。

亦稱香氣強(qiáng)度，是指香氣本身的強(qiáng)弱程度。

描述一種香料（精）或加香產(chǎn)品中帶有某種香氣韻調(diào)而不是整體香氣的特征

描述某一種香精或香制品的整體香氣類型或格調(diào)，如玫瑰香，古龍型等

用溶劑萃取天然辛香料，再蒸除溶劑后得到的具有特征香氣或香味的濃縮萃取物。

用烴類溶劑浸提植物樹脂類或香膏類物質(zhì)而得到的具有特征香氣的濃縮萃取物。