A.手動滅火設(shè)備和自動滅火系統(tǒng)
B.消防給水系統(tǒng)和化學(xué)滅火設(shè)備
C.消防給水系統(tǒng)和自動噴淋水系統(tǒng)
D.物理滅火設(shè)備和化學(xué)滅火設(shè)備
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A.生姜
B.蔥
C.蒜
D.胡椒
A.宴席菜肴的色彩搭配
B.冷菜和熱菜的色彩搭配
C.菜肴和面點(diǎn)色彩的搭配
D.某個菜肴原料之間色彩的搭配
A.直接放入冷凍設(shè)備
B.冷卻至室溫再放入冷凍設(shè)備
C.先冷藏一段時間再進(jìn)行冷凍
D.先進(jìn)行封裝再放入冷凍設(shè)備
A.烹調(diào)不慎引起烹調(diào)油鍋起火
B.爐灶火力不穩(wěn)引起火災(zāi)
C.常制作油炸食品引起火災(zāi)
D.油鍋油放入太多引起自燃
A.1小時左右
B.2小時左右
C.5小時左右
D.10小時左右
A.單片
B.軟片
C.雄片
D.雌片
A.管理體系
B.規(guī)劃機(jī)制
C.監(jiān)督機(jī)制
D.審查手段
A.只用茶汁
B.只用茶葉
C.茶汁、茶葉都可用
D.只用茶泥
A.荷花
B.牡丹
C.櫻花
D.桃花
A.價格性
B.安全性
C.季節(jié)性
D.地區(qū)性
最新試題
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作高級清湯時,需要使用()來澄清湯液。
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制作豬肚湯時,豬肚需要()
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
制湯的時間長短主要取決于()
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
制作蛇湯時,蛇肉需要先()
制湯時,食材的新鮮程度()