最新試題
制作雞湯時,為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中,可()
魚膠凍的硬度主要取決于()
制作牛肉湯時,為了使牛肉更易煮爛,可加入()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作魚湯時,為了使湯更白,可以在煮制過程中()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應該()
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()