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營養(yǎng)(師)章節(jié)練習(2020.06.09)

來源：考試資料網

1 為明確診斷可選擇的檢查試驗是（）。

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2 牛奶中鐵的利用率為（）。

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3 以下微量元素屬于人體可能必需微量元素的是（）。

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4 大面積燒傷病人反復出現(xiàn)黑糞，宜采用哪種營養(yǎng)支持（）。

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5 下列食物產氨最少的是（）。

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6 不屬于有毒動植物中毒的是（）。

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7 催化體內儲存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。

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8 建議海員的平均能量攝入量應為（）。

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9 能進行糖異生的非糖化合物不包括（）。

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10 牛奶蛋白質中相對比例較人乳高的是（）。

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