判斷題乳酸是在玉米浸泡過程中由自然界的酵母菌發(fā)酵而成的。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

5.多項(xiàng)選擇題玉米淀粉濕法加工中的“四洗”指（）。

A.洗玉米
B.洗胚芽
C.洗纖維
D.洗淀粉

6.多項(xiàng)選擇題烘干塔的工段可以分為（）。

A.高溫順流烘干段
B.中順流烘干段
C.中溫逆流烘干段
D.低溫逆流烘干段

7.多項(xiàng)選擇題（）的玉米適合做玉米淀粉的深加工。

A.淀粉含量高，成本較低
B.收集、貯存、加工相對(duì)較容易
C.副產(chǎn)品利用價(jià)值較高
D.不易浸泡的玉米

8.多項(xiàng)選擇題玉米淀粉濕法加工中的“二磨”指（）。

A.大磨
B.濕磨
C.粗磨
D.細(xì)磨

9.多項(xiàng)選擇題收購的玉米中含有的雜質(zhì)包括（）。

A.繩頭
B.玉米芯
C.泥沙和石子
D.鐵釘和螺絲

10.多項(xiàng)選擇題玉米的風(fēng)選除塵系統(tǒng)一般有（）。

A.吸塵罩
B.風(fēng)管
C.除塵器
D.風(fēng)機(jī)