判斷題嬰幼兒童缺乏DHA與AA,會出現(xiàn)反應(yīng)慢、學(xué)習(xí)模仿能力弱、弱視、注意力不集中、好動。()
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6.判斷題孩子化驗血液里鈣不缺就不用補鈣了。()
8.多項選擇題益生菌在腸道里的作用有()。
A.抑制腸內(nèi)有害腐敗細菌的生長及毒素的產(chǎn)生
B.整腸作用,改善便秘、腹瀉等腸道不適癥狀
C.減少外來致病菌產(chǎn)生感染的危險
D.調(diào)節(jié)人體的免疫力
E.生成維生素,促進營養(yǎng)物質(zhì)(如鈣和乳糖)的吸收
9.多項選擇題關(guān)于維生素D2和維生素D3,下列說法正確的是()。
A.維生素D2不能被人體吸收
B.維生素D3半衰期長,功效更久
C.維生素D2副作用小,安全性更高
D.嬰幼兒只能選擇D3
E.無論D2還是D3都是維生素D的不同存在形式,都可起到預(yù)防、治療佝僂病作用
F.維生素D2來源于植物,維生素D3來源于動物
10.多項選擇題孕婦DHA的缺乏表現(xiàn)及影響()。
A.記憶力的下降、反應(yīng)遲鈍
B.心血管疾病
C.心情不開朗,容易悶悶不樂發(fā)脾氣
D.視力相對模糊,注意力不集中
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食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。
題型:判斷題
攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括()。
題型:單項選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為()。
題型:單項選擇題
青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類,以保證鈣的充足。
題型:判斷題
孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致()。
題型:單項選擇題
()通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進入核酸結(jié)構(gòu),參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:單項選擇題
肥胖者更易患高血壓。
題型:判斷題
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型:判斷題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化(水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等)。
題型:判斷題
營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。
題型:判斷題