A.金黃色葡萄球菌
B.沙門氏菌
C.人掌桿菌
D.肉毒桿菌
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A.金黃色葡萄球菌
B.肉毒桿菌
C.沙門氏菌
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B.沙門氏菌
C.人掌桿菌
D.金黃色葡萄球菌
A.腸炎弧菌
B.肉毒桿菌
C.沙門氏菌
D.人掌桿菌
A.綠曲毒素
B.紅曲毒素
C.黃曲毒素
D.黑曲毒素
A.腸炎弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.人掌桿菌
D.沙門氏菌
A.葡萄球菌
B.肉毒桿菌
C.沙門氏桿菌
D.肝炎病毒
A.沙門氏菌
B.腸炎弧菌
C.肉毒桿菌
D.葡萄球菌
A.被感染者與其他動物
B.海水或海產(chǎn)品
C.鼻子、皮膚以及被感染的人與動物傷口
D.土壤
A.熒光增白劑
B.亞硫酸氫鈉
C.潤濕劑
D.次氯酸鈉
A.可養(yǎng)牲畜
B.可居住
C.可養(yǎng)牲畜亦可居住
D.不可養(yǎng)牲畜亦不可居住
最新試題
小翻也叫顛,就是將炒勺向上顛動,使勺中菜肴原料翻動。
拔絲蘋果時,糖漿的濃度和溫度對最終的口感和色澤沒有影響。
動物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu),通過熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動物的特征和動態(tài)。
菜肴的盛裝如同商品的包裝,質(zhì)量好還需包裝好,因此菜肴裝盤要新穎別致,美觀大方,出奇制勝。
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
清燉雞孚時,需要先將雞肉切塊并焯水,然后加入各種調(diào)料燉煮。
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。
易熟蔬菜冷水入鍋,旺火加熱,水沒過食材,短時間的焯水,可以防止?fàn)I養(yǎng)流失。
冷菜菜品的原料選擇中,可以隨意使用各種調(diào)料和添加劑來增加口感和風(fēng)味。
雕刻作品在應(yīng)用中應(yīng)注意保持作品的完整性和美觀度,避免在裝盤或運(yùn)輸過程中損壞。