單項選擇題下列何種菌屬于毒素型病原菌()

A.腸炎弧菌
B.沙門氏菌
C.人掌桿菌
D.金黃色葡萄球菌


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1.單項選擇題下列何種細菌屬毒素型細菌()

A.腸炎弧菌
B.肉毒桿菌
C.沙門氏菌
D.人掌桿菌

3.單項選擇題手部若有傷口,易產(chǎn)生()的污染。

A.腸炎弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.人掌桿菌
D.沙門氏菌

4.單項選擇題感染型細菌鑿括()

A.葡萄球菌
B.肉毒桿菌
C.沙門氏桿菌
D.肝炎病毒

6.單項選擇題腸炎弧菌通常來自()

A.被感染者與其他動物
B.海水或海產(chǎn)品
C.鼻子、皮膚以及被感染的人與動物傷口
D.土壤

7.單項選擇題洗衣粉不可用來洗餐具,因其含有()

A.熒光增白劑
B.亞硫酸氫鈉
C.潤濕劑
D.次氯酸鈉

8.單項選擇題制造調(diào)配菜肴之場所()

A.可養(yǎng)牲畜
B.可居住
C.可養(yǎng)牲畜亦可居住
D.不可養(yǎng)牲畜亦不可居住

9.單項選擇題蒼蠅防治最根本的方法為()

A.噴灑殺蟲劑
B.設(shè)置暗走道
C.環(huán)境的整潔衛(wèi)生
D.設(shè)置空氣簾

10.單項選擇題地震發(fā)生時,廚房工作人員應(yīng)()

A.立刻搭電梯逃離
B.立即關(guān)閉瓦斯、電源,經(jīng)甫樓梯快速逃出
C.原地等候地震完畢
D.逃至樓頂?shù)群蚓仍?/p>