單項(xiàng)選擇題軟體動(dòng)物()含量多數(shù)在15%左右。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素A


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

3.單項(xiàng)選擇題大量食用()可以造成維生素B1缺乏。

A.豬肉
B.生菜
C.生魚
D.香蕉

4.單項(xiàng)選擇題魚肉中()含量較低。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E

5.單項(xiàng)選擇題魚類脂肪多由()組成。

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.短鏈脂肪酸

6.單項(xiàng)選擇題()幾乎不引起維生素的損失。

A.煮雞蛋
B.煎雞蛋
C.炒雞蛋
D.雞蛋湯

8.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于蛋類營(yíng)養(yǎng)的描述中,正確的是()。

A.蛋中的維生素大部分存在于蛋清中
B.蛋中的礦物質(zhì)大部分存在于蛋清中
C.蛋黃是磷脂的極好來(lái)源
D.煮雞蛋會(huì)引起維生素的大量損失

9.單項(xiàng)選擇題下列食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的是()。

A.雞蛋
B.大豆
C.蘋果
D.豬肝

10.單項(xiàng)選擇題禽肉的脂肪主要由()組成,適宜老年人和心血管疾病患者食用。

A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.亞油酸