單項(xiàng)選擇題以下哪種食品不是幼兒補(bǔ)鐵的良好來源？（）

A.肝臟
B.扇貝
C.堅(jiān)果
D.青菜


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于糖尿病人對(duì)于飲食的建議，說法不正確的是（）。

A.適當(dāng)節(jié)制飲食，維持或控制體重
B.烹調(diào)不加糖
C.可以經(jīng)常吃蔗糖
D.需終身營養(yǎng)治療

2.單項(xiàng)選擇題膳食寶塔中建議，每人每天鹽攝入量應(yīng)（）

A.〈6g
B.〈9g
C.〈10g
D.〈12g

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于幼兒膳食要求不正確的是（）。

A.食物多樣化
B.一歲后可以不再飲牛奶
C.少量多餐
D.每周至少一次動(dòng)物肝臟和血

4.單項(xiàng)選擇題佝僂病診斷的（）項(xiàng)目，其判斷的主要條件是毛刷狀/杯口狀，次要條件是鈣化預(yù)備線模糊。

A.臨床表現(xiàn)
B.血液鈣磷乘積
C.堿性磷酸酶活性
D.X射線

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于確定營養(yǎng)教育途徑和資料需要考慮的內(nèi)容？（）

A.確認(rèn)是否有現(xiàn)成的、可選用的營養(yǎng)教育資料
B.確定宣傳材料和活動(dòng)時(shí)間表
C.確定對(duì)教育對(duì)象進(jìn)行營養(yǎng)教育的最佳途徑
D.確定營養(yǎng)教育最合適的宣傳方式

6.單項(xiàng)選擇題國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）指出應(yīng)發(fā)展食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，以下說法錯(cuò)誤的是（）。

A.加大力度推進(jìn)肉制品生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展
B.規(guī)范指導(dǎo)滿足不同需求的食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展
C.開展健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐的示范推廣
D.強(qiáng)化營養(yǎng)主食、雙蛋白工程等重大項(xiàng)目實(shí)施力度

7.單項(xiàng)選擇題向社區(qū)群眾宣傳營養(yǎng)知識(shí)及國家的營養(yǎng)政策，可以使社區(qū)群眾（）。

A.科學(xué)飲食
B.參與執(zhí)法
C.治療疾病
D.診斷疾病

8.單項(xiàng)選擇題公共營養(yǎng)師應(yīng)該努力提高有關(guān)膳食營養(yǎng)和人群健康的（）。

A.專業(yè)知識(shí)和評(píng)估水平
B.專業(yè)知識(shí)和技術(shù)水平
C.調(diào)研知識(shí)和技術(shù)水平
D.調(diào)研知識(shí)和指導(dǎo)水平

9.單項(xiàng)選擇題公共營養(yǎng)師對(duì)待服務(wù)對(duì)象應(yīng)該（）

A.敷衍了事
B.一視同仁
C.斤斤計(jì)較
D.兢兢業(yè)業(yè)

10.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)干預(yù)方案的設(shè)計(jì)不包括（）。

A.干預(yù)方案制定
B.干預(yù)方案實(shí)施的設(shè)計(jì)
C.干預(yù)方案效果評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)
D.干預(yù)政策的設(shè)計(jì)