單項選擇題構(gòu)成輔酶Ⅰ及輔酶Ⅱ的營養(yǎng)素是（）。

A.煙酸
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.維生素B6


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1.單項選擇題葡萄糖耐量因子的組成成分中包括（）。

A.葉酸
B.煙酸
C.抗壞血酸
D.維生素E

2.單項選擇題下列關(guān)于維生素B6的生理功能的描述中，錯誤的是（）。

A.參與糖原與脂肪酸代謝
B.降低血漿同型半胱氨酸水平
C.促進(jìn)食欲
D.參與氨基酸代謝

3.單項選擇題下列食物中，維生素B6含量最低的是（）。

A.葵花籽仁
B.黃豆
C.金槍魚
D.牛奶

4.單項選擇題（）在體內(nèi)被磷酸化后，以輔酶形式參與許多酶系的代謝。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12

5.單項選擇題（）作為輔酶在體內(nèi)氨基酸代謝中，發(fā)揮著重要作用。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12

6.單項選擇題成年男性的維生素B2的參考攝入量為（）mg/天。

A.1.2
B.1.3
C.1.4
D.1.7

7.單項選擇題下列食物中，維生素B2含量最低的是（）。

A.豬肝
B.雞蛋
C.牛奶
D.柑橘

8.單項選擇題牛乳是B族維生素的良好來源，尤其是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素B12

9.單項選擇題下列關(guān)于維生素B2的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.構(gòu)成黃酶輔酶參加物質(zhì)代謝
B.促進(jìn)腸道粘膜對鈣、磷的吸收
C.保持紅細(xì)胞的完整性
D.抗氧化作用

10.單項選擇題能構(gòu)成黃酶輔酶參加物質(zhì)代謝的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C