單項選擇題下列有關酶的概念哪一種是正確的（）
A、所有蛋白質都有酶活性
B、其底物都是有機化合物
C、一些酶的活性是可以調節(jié)控制的
D、酶不容易變性
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1.單項選擇題競爭性抑制劑對酶具有哪種動力學效應（）
A、Km增大，Vmax不變
B、Km減小，Vmax不變
C、Vmax增大，Km不變
D、Vmax減小，Km不變
2.單項選擇題米氏常數(shù)具有下列哪一個特點（）
A、酶的最適底物Km值最大
B、酶的最適底物Km值最小
C、隨酶濃度增大而減小
D、隨底物濃度增大而減小
3.單項選擇題氨基酸與蛋白質共同的理化性質（）
A、膠體性質
B、兩性性質
C、變性性質
D、雙縮脲性質
4.單項選擇題國際酶學委員會將酶分為六大類的主要根據(jù)是（）。
A.酶的來源
B.酶的結構
C.酶的理化性質
D.酶促反應性質
E.酶所催化的底物
5.單項選擇題酶分子中使底物轉變?yōu)楫a物的基團是指（）
A.結合基團
B.催化基團
C.疏水基團
D.酸性基團
6.單項選擇題變構酶是一種（）
A、單體酶
B、寡聚酶
C、多酶體系
D、同工酶
7.單項選擇題由78個氨基酸殘基形成的α-螺旋長度應為（）
A、3.6nm
B、5.4nm
C、11.7nm
D、7.8nm
8.單項選擇題淀粉酶屬于（）
A、水解酶類
B、裂解酶類
C、氧化還原酶類
D、轉移酶類
9.單項選擇題酶對催化反應的機制是（）
A、增加活化能
B、降低活化能
C、增加反應能量水平
D、改變反應的平衡點
10.單項選擇題具有四級結構的蛋白質是（）
A.胰島素
B.核糖核酸酶
C.血紅蛋白
D.肌紅蛋白