單項(xiàng)選擇題國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)將酶分為六大類的主要根據(jù)是（）。

A.酶的來源
B.酶的結(jié)構(gòu)
C.酶的理化性質(zhì)
D.酶促反應(yīng)性質(zhì)
E.酶所催化的底物


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1.單項(xiàng)選擇題酶分子中使底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的基團(tuán)是指（）

A.結(jié)合基團(tuán)
B.催化基團(tuán)
C.疏水基團(tuán)
D.酸性基團(tuán)

2.單項(xiàng)選擇題變構(gòu)酶是一種（）

A、單體酶
B、寡聚酶
C、多酶體系
D、同工酶

3.單項(xiàng)選擇題由78個(gè)氨基酸殘基形成的α-螺旋長(zhǎng)度應(yīng)為（）

A、3.6nm
B、5.4nm
C、11.7nm
D、7.8nm

4.單項(xiàng)選擇題淀粉酶屬于（）

A、水解酶類
B、裂解酶類
C、氧化還原酶類
D、轉(zhuǎn)移酶類

5.單項(xiàng)選擇題酶對(duì)催化反應(yīng)的機(jī)制是（）

A、增加活化能
B、降低活化能
C、增加反應(yīng)能量水平
D、改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)

6.單項(xiàng)選擇題具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)是（）

A.胰島素
B.核糖核酸酶
C.血紅蛋白
D.肌紅蛋白

7.單項(xiàng)選擇題當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，（）。

A.溶解度最大
B.溶解度最小
C.和溶解度無(wú)關(guān)
D.不同蛋白情況不同

8.單項(xiàng)選擇題在生理pH時(shí)，下列哪個(gè)氨基酸在溶液中帶正電荷（）

A、丙氨酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、精氨酸

9.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸中，哪一種氨基酸是非極性氨基酸（）

A、異亮氨酸
B、半胱氨酸
C、天冬酰胺
D、絲氨酸

10.單項(xiàng)選擇題氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，不具有的特點(diǎn)是（）

A、不帶正電荷
B、不帶負(fù)電荷
C、溶解度最大
D、在電場(chǎng)中不泳動(dòng)