最新試題
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有()
用于植物油抗氧化效果較好的是()
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌,特別是細菌孢子的防腐劑是()
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是()
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是()
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的()
食鹽和乙醇具有防腐作用,所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括()
PG表示的抗氧化劑的是()
下列酶制劑能作用于肽鍵的是()