問(wèn)答題用鄰菲啰啉測(cè)鐵，已知樣品含鐵的質(zhì)量濃度為0.1ug/mL，用2cm吸收池在508nm處測(cè)得其吸光度為0.394，求鄰菲啰啉鐵的摩爾吸光系數(shù)。

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2.多項(xiàng)選擇題為了獲得較高的準(zhǔn)確度和靈敏度，所使用的光源應(yīng)（）。

A.能發(fā)射待測(cè)元素的共振線，且有足夠的強(qiáng)度
B.發(fā)射線的半寬度要比吸收線的半寬度窄得多，即能發(fā)射銳鄉(xiāng)光譜
C.輻射光的強(qiáng)度要穩(wěn)定且背景小
D.輻射的光一定要是可見(jiàn)光

4.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)葡萄球菌的方法中適用于檢測(cè)認(rèn)為帶有大量競(jìng)爭(zhēng)菌的食品及其原料和未經(jīng)處理的食品中的少量葡萄球菌的是（）

A.最近似值（MPN）測(cè)定法
B.平板表面計(jì)數(shù)法
C.非選擇性增菌法
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題鏈激酶試驗(yàn)中能產(chǎn)生鏈激酶激活正常人體血液中的血漿蛋白酶原，形成血漿蛋白酶，而后溶解纖維蛋白的是（）

A.甲型溶血性鏈球菌
B.乙型溶血性鏈球菌
C.丙型溶血性鏈球菌
D.以上都是

6.單項(xiàng)選擇題下列溶血性鏈球菌中對(duì)桿菌肽敏感的是（）。

A.甲型溶血性鏈球菌
B.乙型溶血性鏈球菌
C.丙型溶血性鏈球菌
D.以上都是

8.單項(xiàng)選擇題KmnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液配制時(shí)，正確的是（）。

A.將溶液加熱煮沸，冷卻后用砂芯漏斗過(guò)濾貯于棕色試劑瓶中
B.將溶液加熱煮沸1h，放置數(shù)日，用砂芯漏斗過(guò)濾貯于無(wú)色試劑瓶中
C.將溶液加熱煮沸1h，放置數(shù)日，用砂心漏斗過(guò)濾貯于棕色1劑瓶中
D.將溶液加熱，待完全溶解，放置數(shù)日，貯于棕色試劑瓶中

9.單項(xiàng)選擇題以下基準(zhǔn)試劑使用前干燥條件不正確的是（）。

A.無(wú)水Na2C03 270～300℃
B.ZnO 800℃
C.CaC03 800℃
D.鄰苯二甲酸氫鉀 105～110℃

10.單項(xiàng)選擇題配制0.1mol/LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液，下列配制錯(cuò)誤的是（）（M＝40g/mol）

A.將NaOH配制成飽和溶液，貯于聚乙烯塑料瓶中，密封放置至溶液清亮，取清液5mL注人1L不含CO，的水中搖勻，貯于無(wú)色劑瓶中
B.將4.02克NaOH溶于1L水中，加熱攪拌，貯于磨口瓶中
C.將4克NaOH溶于1L水中，加熱攪拌，貯于無(wú)色試劑瓶中
D.將2克NaOH溶于500mL水中，加熱攪拌，貯于無(wú)色試劑瓶中

最新試題

食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題