判斷題一般說來,平板分離法包括劃線平板法和傾倒平板法它們適用于厭氧微生物的分離培養(yǎng)。
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測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
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菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
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若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
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制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
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食品檢驗(yàn)時往往需要對樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。
題型:單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。
題型:單項選擇題