單項(xiàng)選擇題測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。

A.蒸發(fā)掉部分揮發(fā)性物質(zhì)
B.將樣品蒸干
C.將樣品保持一定溫度
D.加熱


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1.單項(xiàng)選擇題2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

A.20110506
B.2011-05-06
C.2011-5-6
D.2011年5月6日

2.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

A.凈含量、數(shù)字和計(jì)量單位
B.數(shù)字和計(jì)量單位
C.凈含量和計(jì)量單位
D.凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位

5.單項(xiàng)選擇題配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

A.稱取5G氯化鈉,100G水,混勻
B.稱取5G氯化鈉溶解定容至100ML
C.稱取5G氯化鈉,95G水,混勻
D.稱取10G氯化鈉溶解定容至900ML

6.單項(xiàng)選擇題電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

A.燒杯
B.三角瓶
C.蒸餾瓶
D.容量瓶

最新試題

在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。

題型:單項(xiàng)選擇題

測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。

題型:單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

題型:單項(xiàng)選擇題

2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題