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判斷題幾乎所有的tRNA都有三葉草型的三級(jí)結(jié)構(gòu)。

1.判斷題所有的DNA均為線狀雙螺旋結(jié)構(gòu)。

2.判斷題雙縮脲反應(yīng)是測(cè)試多肽和蛋白質(zhì)的一種方法，所以，凡是能發(fā)生雙縮脲反應(yīng)的物質(zhì)必為多肽或蛋白質(zhì)。

3.判斷題蛋白質(zhì)的變性是由于肽鍵的斷裂引起高級(jí)結(jié)構(gòu)的變化所致。

4.判斷題紙電泳分離氨基酸是根據(jù)它們的極性性質(zhì)。

5.判斷題蛋白質(zhì)分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L構(gòu)型。

6.判斷題蛋白質(zhì)發(fā)生別構(gòu)作用后，其生物活性和生理功能喪失。

7.判斷題蛋白質(zhì)分子中所有的氨基酸（Gly除外）都是右旋的。

8.判斷題變性的蛋白質(zhì)會(huì)沉淀和凝固。

9.判斷題變性蛋白質(zhì)溶解度降低是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子的電荷被中和，表面的水化膜被破壞引起的。

10.判斷題變性的蛋白質(zhì)不一定沉淀，沉淀的蛋白質(zhì)不一定變性。