如何防止染菌？

泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？

目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

自然選育

生物反應(yīng)器

DE值（葡萄糖值）

生理性酸性物質(zhì)

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。