由連消塔打入維持罐的高溫物料,在維持罐內(nèi)自下而上的層流,排出后進入冷卻器,這個層流的過程就是物料保溫滅菌的維持過程。
當(dāng)流體沿管路流動時,在單位時間內(nèi),從某一截面流過的體積叫做物料的流量。單位是m3/s(米3/秒)。
最新試題
連續(xù)發(fā)酵
轉(zhuǎn)肽酶功能
支原體
霉菌
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素,即()、()、()。
限制性基質(zhì)
固態(tài)發(fā)酵
衣原體
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
自然選育