霉菌

什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

固態(tài)發(fā)酵

微生物工程

發(fā)酵生長因子

次級代謝產(chǎn)物

輻射滅菌法

泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？