判斷題Rohrer指數(shù)適用于學齡前兒童的體格營養(yǎng)狀況評價。

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1.多項選擇題下列說法正確的是（）。

A.短期膳食對兒童身高影響更明顯
B.短期膳食對兒童體重影響更明顯
C.身高指標適合評價新近營養(yǎng)狀況
D.身高指標不適合評價新近營養(yǎng)狀況
E.身高和體重指標都適合評價新近營養(yǎng)狀況

2.多項選擇題以下不屬于消瘦表現(xiàn)的是（）。

A.體重明顯低于正常
B.皮下脂肪減少
C.肌肉萎縮
D.抵抗力不受影響
E.不會危及生命

3.多項選擇題下列有關(guān)體格測量調(diào)查表的說法，正確的有（）

A.記錄體格測量各項數(shù)據(jù)不得使用電子式的體格測量調(diào)查表
B.一個完整的調(diào)查表項目分為被測定人信息、測定項目、備查項目、計算機編碼等
C.調(diào)查表設(shè)計完成后，要對訓查表的方便、實用和結(jié)果一致性進行評估
D.表格要填寫備查信息，包括記錄人員姓名、工作日期等信息
E.紙質(zhì)體格測量調(diào)查表填寫過程出現(xiàn)筆誤等錯誤，可用修正液涂抹覆蓋錯誤處，然后重新填寫正確信息或數(shù)據(jù)

4.多項選擇題兒童個體體格發(fā)育常用的評價指標有（）。

A.體質(zhì)指數(shù)
B.身高體質(zhì)指數(shù)
C.Rohrer指數(shù)
D.比胸圍
E.Kaup指數(shù)

5.多項選擇題體格測量調(diào)查表的設(shè)計原則包括（）。

A.必要性
B.可行性
C.準確性
D.藝術(shù)性
E.科學性

6.多項選擇題在營養(yǎng)學評價中，客觀指標評價主要包括（）

A.體格檢查
B.病史的詢問
C.主訴的詢問
D.人體測量
E.實驗室檢查

7.多項選擇題造成營養(yǎng)素攝入不足的主要原因有（）。

A.食物供給不足
B.天然食物中缺乏營養(yǎng)
C.不良飲食習慣
D.吸收利用障礙
E.需求和消耗量增加

8.多項選擇題營養(yǎng)調(diào)查中生化檢查的目的是（）。

A.了解體內(nèi)營養(yǎng)素水平，早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不足或缺乏
B.了解有無營養(yǎng)缺乏癥
C.了解膳食組成及營養(yǎng)素攝取情況
D.了解機體生長發(fā)育情況
E.了解慢性病流行趨勢

9.多項選擇題下列屬于身高測量的原則的是（）。

A.“三點靠立柱”
B.“三點呈水平”
C.“兩點呈水平”
D.“兩點靠立柱
E.測量者讀數(shù)時應(yīng)與壓板等高

10.多項選擇題下列關(guān)于體格測量的說法，正確的是（）。

A.體重秤的準確度要求誤差不超過0.5%，即100kg誤差小于0.5kg
B.身高測量時要求足跟、骶骨部及兩肩胛問與立柱相接觸，軀干自然挺直
C.測量場地要求室溫以20~22攝氏度為宜，并檢查地面是否平坦
D.電子人體秤應(yīng)放置于平地，并檢查地面是否平坦
E.身高計的要求為2m的誤差不得大于0.5cm