多項選擇題在營養(yǎng)學評價中，客觀指標評價主要包括（）

A.體格檢查
B.病史的詢問
C.主訴的詢問
D.人體測量
E.實驗室檢查


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1.多項選擇題造成營養(yǎng)素攝入不足的主要原因有（）。

A.食物供給不足
B.天然食物中缺乏營養(yǎng)
C.不良飲食習慣
D.吸收利用障礙
E.需求和消耗量增加

2.多項選擇題營養(yǎng)調查中生化檢查的目的是（）。

A.了解體內營養(yǎng)素水平，早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不足或缺乏
B.了解有無營養(yǎng)缺乏癥
C.了解膳食組成及營養(yǎng)素攝取情況
D.了解機體生長發(fā)育情況
E.了解慢性病流行趨勢

3.多項選擇題下列屬于身高測量的原則的是（）。

A.“三點靠立柱”
B.“三點呈水平”
C.“兩點呈水平”
D.“兩點靠立柱
E.測量者讀數(shù)時應與壓板等高

4.多項選擇題下列關于體格測量的說法，正確的是（）。

A.體重秤的準確度要求誤差不超過0.5%，即100kg誤差小于0.5kg
B.身高測量時要求足跟、骶骨部及兩肩胛問與立柱相接觸，軀干自然挺直
C.測量場地要求室溫以20~22攝氏度為宜，并檢查地面是否平坦
D.電子人體秤應放置于平地，并檢查地面是否平坦
E.身高計的要求為2m的誤差不得大于0.5cm

5.多項選擇題兒童的適應能力是指（）。

A.對物體和環(huán)境的精細感覺
B.對語言的學習能力
C.解決實際問題時運用運動器官的能力
D.對外界不同情景建立新的調節(jié)能力
E.對各種圖形的辨別能力

6.多項選擇題肥胖容易引發(fā)的一系列慢性疾病包括（）。

A.2型糖尿病
B.高血壓
C.冠心病
D.脂肪肝
E.痛風

7.多項選擇題常用的評價成人超重和肥胖的體格測量指標包括（）。

A.體重
B.體質指數(shù)
C.腰圍
D.腰臀比值
E.腰圍身高比值

8.多項選擇題下列營養(yǎng)成分中能防治頭發(fā)脫落的有（）

A.維生素C
B.泛酸
C.銅
D.鋅
E.鐵

9.多項選擇題5歲以上兒童多采用（）指標評價生長發(fā)育。

A.標準差法
B.標準差法評分法
C.百分位法
D.中位數(shù)法
E.Z評分

10.多項選擇題對肥胖者詢問病史應注意（）。

A.態(tài)度友善
B.不譏笑
C.獲取準確信息
D.分散其注意力
E.提出改善建議