單項(xiàng)選擇題Ecoli在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)，一般經(jīng)過多少小時(shí)后，單個(gè)細(xì)菌分裂繁殖咸肉眼可見的菌落（）

A.4~6
B.6~12
C.24~72
D.18~24
E.96~120


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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法通常為（）

A.光學(xué)顯微鏡法，染色法
B.顯微鏡放大法，染色法
C.電子顯微鏡法，光學(xué)顯微鏡法
D.顯微鏡放大法，免疫組化法
E.電子顯微鏡法，免疫組化法

2.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)病毒所用的細(xì)胞有（）

A.原棱細(xì)胞，原代細(xì)胞，傳代細(xì)胞等
B.原棱細(xì)胞，傳代細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等
C.原棱細(xì)胞，原代細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等
D.原代細(xì)胞，傳代細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等
E.原棱細(xì)胞，真棱細(xì)胞，雙倍體細(xì)胞等

3.單項(xiàng)選擇題檢疫期限是根據(jù)什么來確定的（）

A.帶菌期
B.傳染期
C.排菌期
D.潛伏期
E.恢復(fù)期

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)培養(yǎng)基的物理性狀不同，可分為（）

A.透明培養(yǎng)基，半透明培養(yǎng)基，不透明培養(yǎng)基
B.液體培養(yǎng)基，半固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基
C.固體培養(yǎng)基，無色培養(yǎng)基，有色培養(yǎng)基
D.液體培養(yǎng)基，無色培養(yǎng)基，有色培養(yǎng)基
E.液體培養(yǎng)基，半透明培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基

6.單項(xiàng)選擇題某一檢驗(yàn)方法的檢測限為1.0μg/L，而被測樣品的濃度為0.7μg/L、檢測結(jié)果應(yīng)表示為（）

A."0"
B."-"
C."未檢出"
D."低于檢測限"
E."無結(jié)果"

7.單項(xiàng)選擇題我國允許使用和已經(jīng)制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的添加劑共有多少類（）

A.八大類
B.十二大類
C.十大類
D.九大類
E.十一大類

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品樣品采集和保存，下列哪項(xiàng)表述是不正確的？（）

A.采樣必須注意樣品的生產(chǎn)日期、批號、代表性和均勻性
B.采集數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對樣品量的需要，一式三份，一般散裝樣品每份不少于05kg
C.液體、半流體飲食品應(yīng)先混勻后再采樣
D.糧食及固體食品應(yīng)自上、中、下三層中的不同部位分別采樣混合
E.罐頭、瓶裝食品或其他小包裝食品同一批號取樣件數(shù)不少于3個(gè)

10.單項(xiàng)選擇題在濾膜相襯顯微鏡計(jì)數(shù)法測定空氣中石棉纖維方法中，計(jì)測視野應(yīng)該（）

A.選擇纖維少于10根的視野計(jì)測
B.選擇纖維多于10根的視野計(jì)測
C.按行列順序選擇纖維少于10根的視野計(jì)測
D.按行列選擇纖維多于10根的視野計(jì)測
E.按行列順序隨機(jī)計(jì)測