填空題紫外光對DNA的損傷主要是()。
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3.填空題以RNA為模板合成DNA稱為()。
6.填空題蛋白質(zhì)合成的方向是()。
10.單項選擇題蛋白質(zhì)多肽鏈的生物合成所必需的能量來自()。
A.ATP
B.CTP
C.UTP
D.GTP
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG酶)可用于焙烤食品()改善其品質(zhì)。
題型:單項選擇題
果葡糖漿是由()催化葡萄糖異構(gòu)化生成部分果糖而得到的混合糖漿。
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氨基酸的三種脫氨基方式()()()。
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當(dāng)固定化酶的底物為大分子化合物時,因受到空間位阻作用的影響,催化活性()。
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()可與H2O2一起用于食品的殺菌,以除去殘留的H2O2。
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最早應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的氨基?;?,就是使用多糖類陰離子交換劑()固定化的。
題型:單項選擇題
世界上第一個商品酶制劑是()。
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利用固定化的()與相應(yīng)的電極結(jié)合,可以制成XOD酶電極。
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溶氧速率的調(diào)節(jié)方法主要有()。
題型:單項選擇題
當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是()。
題型:單項選擇題