填空題氨基酸的三種脫氨基方式（）（）（）。
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2.填空題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）。
3.填空題嘌呤從頭合成過程中，第一步合成物是（）。
4.單項(xiàng)選擇題尿素生成鳥氨酸循環(huán)中間產(chǎn)物不含（）。
A、精氨酸
B、天冬氨酸
C、氨基甲酰磷酸
D、賴氨酸
5.多項(xiàng)選擇題動(dòng)物體的必需氨基酸中不含（）。
A、亮氨酸
B、天冬氨酸
C、纈氨酸
D、甘氨酸
6.單項(xiàng)選擇題轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）。
A、FAD
B、FMD
C、NAD+
D、磷酸吡哆醛
7.單項(xiàng)選擇題鳥氨酸合成的作用是（）。
A、合成尿素
B、合成非必須氨基酸
C、合成AMP
D、協(xié)助氨基酸吸收
8.單項(xiàng)選擇題在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要的是（）。
A、氨甲酰磷酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酰氨
D、磷酸核糖
9.單項(xiàng)選擇題核苷酸合成時(shí)，需要一碳基團(tuán)，轉(zhuǎn)移一碳基團(tuán)的輔酶是（）。
A、四氫葉酸
B、NAD+
C、TPP
D、生物素
10.單項(xiàng)選擇題S-腺苷蛋氨酸可以提供（）。
A、甲基
B、甲?；?br />
C、已甲烯基
D、甲炔基
最新試題
當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄糖芥苷在（）的作用下會(huì)產(chǎn)生對(duì)人和動(dòng)物體有害的化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在酸性條件下，即使食品材料中含有（）的活力，仍然能保留VC的活性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氨基酸脫氨基后變?yōu)橥?，根?jù)酮酸代謝的可能途徑，可以把氨基酸分為兩大類（）和（）。
題型：填空題
（）萃取特別適用于直接從含有菌體等雜質(zhì)的酶液中提取純化目的酶。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入（），如少量的2-巰基乙醇。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（TG酶）可用于焙烤食品（）改善其品質(zhì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
世界上第一個(gè)商品酶制劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種，可在（）區(qū)域采集菌種。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題