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問答題談?wù)劗?dāng)前國(guó)際飯店的發(fā)展趨勢(shì)

1.問答題顧客期待和顧客滿意的區(qū)別與聯(lián)系是什么？

2.問答題飯店人力資源管理的特點(diǎn)

3.問答題飯店督導(dǎo)管理的內(nèi)容有哪些？

時(shí)間管理、授權(quán)、領(lǐng)導(dǎo)、溝通、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、沖突管理

4.問答題飯店管理的主要職能？

（1）計(jì)劃職能
（2）組織職能
（3）指揮職能
（4）控制職能
（5）協(xié)調(diào)職能

5.問答題服務(wù)質(zhì)量有哪些特點(diǎn)？

6.名詞解釋飯店服務(wù)質(zhì)量

是指飯店以其所擁有的設(shè)施設(shè)備為依托，為顧客所提供的服務(wù)在使用價(jià)值適合和滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度

7.名詞解釋飯店?duì)I銷

是在預(yù)見未來的基礎(chǔ)上對(duì)飯店組織的目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑作出籌劃和安排，以保證飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有條不紊地進(jìn)行的活動(dòng)過程

8.名詞解釋雙因素理論

這是一種激勵(lì)模式理論，該理論認(rèn)為影響人工作的因素有兩類：保健因素與激勵(lì)因素

9.問答題飯店產(chǎn)品的特點(diǎn)給飯店?duì)I銷帶來什么影響及其所采用的營(yíng)銷對(duì)策？

10.問答題如何建立高效的團(tuán)隊(duì)？