干法灰化助劑的作用有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。