A.甲醇
B.雜醇油
C.乙醇
D.乙酸乙酯
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A.氨基酸態(tài)氮
B.氯化鈉
C.棕紅色素
D.乙酰丙酸
A.5.8-6.4
B.6.5-6.6
C.6.7-6.8
D.7.0-7.1
A、系統(tǒng)
B、偶然
C、過(guò)失
D、終點(diǎn)
A、用稀氫氧化鈉溶液沖洗
B、用2%醋酸溶液沖洗
C、用濃氨水和生理鹽水交替沖洗
D、用石灰水和1%氨水交替沖洗
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.都可以
A、紅色
B、黃色
C、綠色
D、藍(lán)色
A、游離態(tài)脂
B、結(jié)合態(tài)脂
C、磷脂
D、所有脂類
A.0.94-0.99
B.0.88-0.94
C.0.65-0.944
D.0.65-0.70
A、油脂
B、醇類
C、糖
D、食鹽
A.皮膚
B.儀器內(nèi)部
C.物質(zhì)深層
D.物質(zhì)表面
最新試題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。
比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中,所用收集餾出液的儀器是()。