單項選擇題紫外線消毒主要用于()。
A.皮膚
B.儀器內(nèi)部
C.物質(zhì)深層
D.物質(zhì)表面
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1.單項選擇題下列物質(zhì)中()不能作為防腐劑。
A.苯甲酸鈉
B.山梨酸鉀
C.脫氫醋酸
D.硼酸
2.單項選擇題在感官評定時,評定者通過對樣品的品嘗來判定其()
A、氣味
B、滋味
C、質(zhì)地
D、組織
3.單項選擇題在糖類提取液的澄清時,不可作為澄清劑的是()
A、中性醋酸鉛
B、堿性醋酸鉛
C、活性炭
D、氫氧化鈉
4.問答題菌落總數(shù)及其含義?
5.問答題豬瘟特征性病理變化是什么?
6.問答題動物宰后檢驗的方法有哪些?
7.問答題如何選擇緩沖溶液?
最新試題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:單項選擇題
酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時,指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。
題型:單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時,裝樣品的容器是()。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進行清洗。
題型:單項選擇題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項選擇題