A.福建德化
B.江西景德鎮(zhèn)
C.福建建陽(yáng)
D.湖南醴陵
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A.宮廷
B.官府
C.寺院
D.民間
A.豆汁
B.驢打滾
C.艾窩窩
D.炸面魚(yú)
A.老饕賦
B.蔬食戲作
C.食粥
D.菜羹賦
A.糖酥黃河鯉魚(yú)
B.九轉(zhuǎn)大腸
C.脆皮乳豬
D.魚(yú)香肉絲
A.山東風(fēng)味
B.滿族風(fēng)味
C.廣州風(fēng)味
D.蘇杭風(fēng)味
A.地三鮮
B.芙蓉鯽魚(yú)
C.剁椒魚(yú)頭
D.麻婆豆腐
A.淮揚(yáng)菜
B.湘菜
C.粵菜
D.徽菜
A.龍虎斗
B.叫花子雞
C.母子會(huì)
D.太后顯明珠
A.有較為系統(tǒng)的烹調(diào)理論和代表著作
B.有豐富的物產(chǎn)、悠久的歷史傳統(tǒng)和飲食習(xí)俗
C.烹飪技術(shù)廣泛普及,精于烹飪的技術(shù)人才眾多
D.有一定數(shù)量和規(guī)模的本菜系的風(fēng)味餐館,烹飪文化比較發(fā)達(dá)
A.古井貢酒
B.劍南春
C.郎酒
D.董酒
最新試題
下列地區(qū)中,屬于皖江文化區(qū)的有()。
1919年五四運(yùn)動(dòng)爆發(fā)后,安慶是繼()之后,響應(yīng)較早、斗爭(zhēng)較烈的城市之一。
下列各項(xiàng)中,有“攔路祭”喪葬風(fēng)俗的是()。
徽州水口園林興盛于()時(shí)期。
安慶屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū),具有()等主要特點(diǎn)。
下列劇目屬于泗州戲的是()。
古徽州婚姻的促成要經(jīng)過(guò)()幾個(gè)階段。
自()起,銅陵市每年10月份舉辦青銅文化節(jié)。
銅陵牛歌的主要組成部分有()。
合肥市文聯(lián)美術(shù)創(chuàng)作中心創(chuàng)作了許多名畫(huà),其中的()是目前國(guó)內(nèi)最大的版畫(huà)。