A.宮廷
B.官府
C.寺院
D.民間
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A.豆汁
B.驢打滾
C.艾窩窩
D.炸面魚
A.老饕賦
B.蔬食戲作
C.食粥
D.菜羹賦
A.糖酥黃河鯉魚
B.九轉(zhuǎn)大腸
C.脆皮乳豬
D.魚香肉絲
A.山東風(fēng)味
B.滿族風(fēng)味
C.廣州風(fēng)味
D.蘇杭風(fēng)味
A.地三鮮
B.芙蓉鯽魚
C.剁椒魚頭
D.麻婆豆腐
A.淮揚(yáng)菜
B.湘菜
C.粵菜
D.徽菜
A.龍虎斗
B.叫花子雞
C.母子會(huì)
D.太后顯明珠
A.有較為系統(tǒng)的烹調(diào)理論和代表著作
B.有豐富的物產(chǎn)、悠久的歷史傳統(tǒng)和飲食習(xí)俗
C.烹飪技術(shù)廣泛普及,精于烹飪的技術(shù)人才眾多
D.有一定數(shù)量和規(guī)模的本菜系的風(fēng)味餐館,烹飪文化比較發(fā)達(dá)
A.古井貢酒
B.劍南春
C.郎酒
D.董酒
A.洋河大曲
B.西鳳酒
C.全興大曲
D.雙溝大曲
最新試題
漸江是我國(guó)清初著名的()。
下列地區(qū)中,屬于徽州六縣的有()。
徽劇源于徽州,是我國(guó)國(guó)粹京劇的兩大淵源之一,其著名劇目有()。
推劇的主要組成部分有()。
下列劇目屬于泗州戲的是()。
黟縣商人多以經(jīng)營(yíng)()為多,在商業(yè)活動(dòng)中有舉足輕重的地位,故有“無(wú)徽不成鎮(zhèn),無(wú)黟不成市”之諺語(yǔ)。
安徽省廬劇團(tuán)成立于()。
下列安徽各劇種中,()是我國(guó)戲曲發(fā)展史上第一個(gè)多聲腔劇種。
安徽的花生生產(chǎn)主要集中在()。
祠堂以血緣關(guān)系為背景,分為()。