單項選擇題運(yùn)動后要促進(jìn)肌糖原快速恢復(fù)的最主要措施是（）。

A.3h內(nèi)高糖飲食
B.5h內(nèi)高糖飲食
C.12h內(nèi)高糖飲食
D.24h內(nèi)高糖飲食
E.48h內(nèi)高糖飲食


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1.單項選擇題用鮮牛奶喂養(yǎng)嬰兒有時可引起嬰兒胃腸道隱性出血，其原因是鮮牛奶中（）。

A.蛋白質(zhì)含量高
B.酪蛋白比例過高
C.飽和脂肪酸過高
D.含有一種對熱穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，可引起腸黏膜通透性改變
E.乳糖含量較低

2.單項選擇題飛行負(fù)荷時補(bǔ)充一定量的維生素可使酶活性提高，該酶是（）。

A.胃蛋白酶
B.脂肪酶
C.細(xì)胞呼吸酶
D.淀粉酶
E.過氧化物酶

3.單項選擇題胎兒出生時體內(nèi)儲備的鐵一般可滿足嬰兒出生后（）。

A.1～2個月
B.4～6個月
C.6～8個月
D.8～12個月
E.1～2歲

4.單項選擇題目前認(rèn)為，動脈粥樣硬化發(fā)病可能的獨(dú)立危險因素是（）。

A.高脂血癥
B.高膽固醇血癥
C.高同型半胱氨酸血癥
D.肥胖
E.糖尿病

5.單項選擇題肥胖婦女（BMI>29.0）的孕期體重增長范圍應(yīng)該是（）。

A.6.0～6.8kg
B.7.5～11.5kg
C.12.5～18.0kg
D.11.5～16.0kg
E.以上都不對

6.單項選擇題下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。

A.堿性氨基酸
B.含硫氨基酸
C.芳香族氨基酸
D.支鏈氨基酸
E.酸性氨基酸

8.單項選擇題長期接觸含游離二氧化硅（SiO）的粉塵可引起的疾病是（）。

A.塵肺
B.煤肺
C.矽肺
D.煤矽肺
E.石棉肺

10.單項選擇題以下關(guān)于脂肪酸的敘述，錯誤的是（）。

A.動物脂肪主要由飽和脂肪酸構(gòu)成
B.脂肪酸的飽和程度影響其物理性狀及生理特性
C.氫化脂肪酸是飽和脂肪酸
D.脂肪隨其脂肪酸的飽和程度越高，碳鏈越短，其熔點也越高
E.EFA為PUFA