A.供應(yīng)商直接配送
B.連鎖企業(yè)自營配送
C.社會化配送
D.獨立配送
E.共同配送
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A.標準化
B.系統(tǒng)化
C.快捷化
D.合理化
E.信息化
A.向連鎖總部訂貨
B.進行電子數(shù)據(jù)交換
C.計算出貨
D.跟蹤配送情況
A.獨立配送
B.自營配送
C.社會化配送
D.共同配送
A.是否做到滿陳列
B.是否具關(guān)聯(lián)性、活化性
C.商品補充是否做到先進先出
D.缺貨率是否降到最低
E.商品損耗是否控制在最低限度
A.宏觀決策能力
B.賣場管理能力
C.費用控制能力
D.市場調(diào)研能力
E.擴大銷售能力
A.專業(yè)知識
B.溝通能力
C.洞察力
D.生活習(xí)慣
E.培訓(xùn)能力
A.衛(wèi)生管理
B.陳列管理
C.商品管理
D.服務(wù)管理
E.現(xiàn)金管理
A.出勤狀況
B.服務(wù)質(zhì)量
C.缺貨管理
D.工作效率
A.1、編寫營業(yè)手冊2.、建立培訓(xùn)體系3.、運用現(xiàn)代技術(shù)實行動態(tài)控制
B.1、編寫營業(yè)手冊2、定期考核店員3、不定期抽查
C.1、建立培訓(xùn)體系2、不定期抽查3、運用現(xiàn)代技術(shù)實行動態(tài)控制
D.1、定期對門店現(xiàn)場評估2、抽查、考核店長3、在職培訓(xùn)
A.總部的商品布局圖
B.總部的商品配置表
C.總部的商品布局圖與商品配置表
D.門店上報的商品布局圖與商品配置表
最新試題
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費的不可分割性、（）和文化藝術(shù)性等方面。
現(xiàn)實中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有（）、不斷改進或周而復(fù)始型以及一時風(fēng)尚型。
目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
影響餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是（）
在供給和需求均增加時，（）
餐飲市場機制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運動過程，因此具有（）
根據(jù)餐飲市場調(diào)查的對象和范圍進行劃分，餐飲市場調(diào)查可分為宏觀餐飲市場調(diào)查和（）。
餐飲業(yè)態(tài)
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。