A.總部的商品布局圖
B.總部的商品配置表
C.總部的商品布局圖與商品配置表
D.門店上報的商品布局圖與商品配置表
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A.1%
B.1.5%
C.2%
D.3%
A.堅持低成本
B.準(zhǔn)確把握店鋪業(yè)態(tài)
C.適應(yīng)消費季節(jié)
D.適應(yīng)消費者的需求變化
E.掌握影響目標(biāo)顧客的因素
A.從暢銷的各因素出發(fā)選擇開發(fā)新產(chǎn)品
B.從產(chǎn)品質(zhì)量因素出發(fā)選擇開發(fā)新產(chǎn)品
C.從過去的銷售記錄中開發(fā)自有品牌商品；
D.從競爭對手的營銷推廣中選擇開發(fā)新產(chǎn)品
E.從發(fā)達地區(qū)和流行起源地選擇開發(fā)新產(chǎn)品
A.正確的產(chǎn)品
B.正確的數(shù)量
C.正確的時間
D.正確的狀態(tài)
E.正確的質(zhì)量
A.廣而深的商品組合
B.廣而淺的商品組合
C.窄而深的商品組合
D.窄而淺的商品組合
E.季節(jié)性商品組合
A.訂貨不準(zhǔn)確
B.消費者退貨多
C.質(zhì)量出現(xiàn)問題
D.未達到所規(guī)定的銷售標(biāo)準(zhǔn)
A.經(jīng)驗設(shè)定法
B.圖上作業(yè)法
C.對手跟進法
D.調(diào)查問卷法
E.現(xiàn)場考察法
A.異種連鎖業(yè)的聚集
B.有協(xié)同關(guān)系的連鎖業(yè)的聚集
C.有補充關(guān)系的連鎖業(yè)的聚集
D.多功能聚集
E.有競爭關(guān)系的連鎖業(yè)的聚集
A.人口狀況
B.經(jīng)濟狀況
C.競爭狀況
D.基礎(chǔ)設(shè)施狀況
E.國家相關(guān)政策
A.定量設(shè)定法
B.顧客調(diào)查問卷設(shè)定法
C.作圖法
D.經(jīng)驗設(shè)定法
E.參照競爭店設(shè)定法
最新試題
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個方面：由品牌數(shù)量型向（）轉(zhuǎn)化；逐步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?；涂茖W(xué)化；市場競爭逐步規(guī)范，企業(yè)行為更加理性化。
餐飲企業(yè)采用引進產(chǎn)品策略，（）
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費的不可分割性、（）和文化藝術(shù)性等方面。
一般而言，“業(yè)態(tài)”是指（）
餐飲供給
日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于（）