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單項(xiàng)選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經(jīng)血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。恢復(fù)期食物選擇應(yīng)禁選（）。

A.脹氣食物
B.低膳食纖維食物
C.溫?zé)崾澄?br /> D.酸性食物
E.堿性食物

1.單項(xiàng)選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經(jīng)血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。入院后應(yīng)采用哪類治療膳食（）。

A.少渣半流
B.少油半流
C.禁食+腸外營(yíng)養(yǎng)
D.清流
E.要素膳

2.單項(xiàng)選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。該病人經(jīng)治療體溫基本正常，開始試驗(yàn)性進(jìn)食，應(yīng)選擇哪類飲食（）。

A.清流+腸外營(yíng)養(yǎng)
B.無油半流
C.無渣半流
D.軟食
E.高蛋白半流

3.單項(xiàng)選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。腸傷寒病人腸道的主要病理變化是（）。

A.菌血癥
B.腸痙攣
C.腸黏膜彌漫性潰瘍
D.小腸炎
E.便秘

4.單項(xiàng)選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。腸傷寒急性期的飲食治療應(yīng)選擇（）。

A.禁食+腸外營(yíng)養(yǎng)
B.無渣半流
C.清流
D.高蛋白飲食
E.無渣軟食

5.單項(xiàng)選擇題女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT33IU/L，AST167U/L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者膳食蛋白質(zhì)供能的適宜比例為（）。

A.12%
B.5%
C.10%
D.8%
E.18%

6.單項(xiàng)選擇題女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT33IU/L，AST167U/L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。該患者最適宜食用下列哪種食物（）。

A.西紅柿炒雞蛋
B.炸魚
C.煎蛋
D.煮蛋
E.紅燒肉

7.單項(xiàng)選擇題女，42歲，主訴乏力，食欲減退，腹脹，右肋隱痛。查體：肝大，質(zhì)硬，有輕觸痛。檢查：ALT33IU/L，AST167U/L，HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。列哪項(xiàng)是該患者適宜的活動(dòng)（）。

A.臥床
B.上班
C.駕駛
D.舞蹈
E.游泳

8.單項(xiàng)選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現(xiàn)，入院后診斷為傷寒。進(jìn)入恢復(fù)期后，可給予（）。

A.普通飲食
B.高纖維膳食
C.高蛋白少渣飲食
D.低脂、低膽固醇飲食
E.清流質(zhì)飲食

9.單項(xiàng)選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現(xiàn)，入院后診斷為傷寒。該患者的營(yíng)養(yǎng)治療方法是（）。

A.高能量膳食
B.高纖維飲食
C.流質(zhì)飲食
D.禁食
E.腸外營(yíng)養(yǎng)

10.單項(xiàng)選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現(xiàn)，入院后診斷為傷寒。病情緩解后，可選用（）。

A.牛奶
B.豆?jié){
C.大豆
D.無渣軟飯
E.普通飲食