A.老人
B.孕婦
C.兒童
D.男性
E.女性
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你可能感興趣的試題
A.主要來源于農(nóng)藥及工業(yè)三廢
B.毒性強(qiáng)弱與其存在形式有關(guān)
C.毒性強(qiáng)弱與其價態(tài)有關(guān)
D.有機(jī)砷毒性大于無機(jī)砷
E.急性砷中毒主要是胃腸炎癥狀
A.椰毒假單胞菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.沙門菌
E.大腸桿菌
A.苦井水
B.不新鮮蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香腸
A.胃腸炎型
B.心臟衰竭型
C.溶血型
D.神經(jīng)精神型
E.肝腎損傷型
A.革蘭陰性菌
B.中毒食品以發(fā)酵玉米面為主
C.通過產(chǎn)生米酵菌酸引起中毒
D.潛伏期為4~24小時
E.病死率低
A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
A.抗氧化劑可用于延緩油脂酸敗
B.漂白劑可使有色物質(zhì)退色
C.天然色素較合成色素安全性高
D.護(hù)色劑可改善肉制品色澤
E.防腐劑可以殺滅致病微生物
A.高溫滅菌法
B.巴氏消毒法
C.煮沸法
D.冷凍保藏法
E.脫水保藏法
A.腸炎沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假單胞菌
E.大腸桿菌
A.植物血凝素
B.有機(jī)磷
C.氰苷化合物
D.3-硝基丙酸
E.大豆黃酮
最新試題
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是()。
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,蛋白質(zhì)攝入不足的影響是()。
該婦女不宜多攝入的食物是()。
下列選項中,食物中毒現(xiàn)場調(diào)查不包括()。
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為()。
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是()。
在早期,90%能量來自()。
芒果中含量多的維生素是()。
通過查閱某一集體食堂過去的食物消費總量來計算食物攝入量屬于()。
將調(diào)查對象的一日份全部熟食收集后進(jìn)行實驗室分析屬于()。