A.椰毒假單胞菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.沙門菌
E.大腸桿菌
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.苦井水
B.不新鮮蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香腸
A.胃腸炎型
B.心臟衰竭型
C.溶血型
D.神經(jīng)精神型
E.肝腎損傷型
A.革蘭陰性菌
B.中毒食品以發(fā)酵玉米面為主
C.通過產(chǎn)生米酵菌酸引起中毒
D.潛伏期為4~24小時
E.病死率低
A.毒蕈中毒
B.四季豆中毒
C.發(fā)芽馬鈴薯中毒
D.霉變甘蔗中毒
E.河豚毒素中毒
A.抗氧化劑可用于延緩油脂酸敗
B.漂白劑可使有色物質(zhì)退色
C.天然色素較合成色素安全性高
D.護色劑可改善肉制品色澤
E.防腐劑可以殺滅致病微生物
A.高溫滅菌法
B.巴氏消毒法
C.煮沸法
D.冷凍保藏法
E.脫水保藏法
A.腸炎沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.椰毒假單胞菌
E.大腸桿菌
A.植物血凝素
B.有機磷
C.氰苷化合物
D.3-硝基丙酸
E.大豆黃酮
A.鹿花蕈
B.黑傘蕈
C.褐鱗小傘蕈
D.裸蓋菇
E.毒傘屬蕈
A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麥中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒
最新試題
牛奶中的熱敏性蛋白為()。
其有毒成分是()。
下列選項中,食物中毒現(xiàn)場調(diào)查不包括()。
幼兒是異食癖的好發(fā)年齡,一般認為與何種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)?()
牛奶中的酪蛋白是結(jié)合蛋白,與其結(jié)合的元素是()。
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為()。
不能防止N-亞硝基化合物危害的措施是()。
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,蛋白質(zhì)攝入不足的影響是()。
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期為()。
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)()。