A.剩飯、涼糕、奶及奶制品
B.家庭自制豆制品、罐頭食品、臘肉
C.魚、蝦、蟹、貝類
D.臭米面、變質(zhì)銀耳、糯米湯圓粉、淀粉制品
E.肉類、禽類和蛋類
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.霉變食品
B.魚、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動(dòng)物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.霉變食品
B.魚、蝦等海產(chǎn)品
C.淀粉類食品、剩米飯、奶制品
D.動(dòng)物性食品、病死牲畜肉、蛋類
E.自制發(fā)酵食品、臭豆腐、面醬
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.砷
E.鋇
A.砷
B.汞
C.鉛
D.鎘
E.鋇
A.砷
B.汞
C.鉛
D.鎘
E.鋇
A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌
A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌
A.肉毒梭菌
B.沙門菌
C.副溶血性弧菌
D.葡萄球菌
E.椰毒假單胞菌
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
A.≤10μg/kg
B.≤15μg/kg
C.≤5μg/kg
D.不得檢出
E.≤20μg/kg
最新試題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
砷化物中毒有效解毒劑()。
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是()。
可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是()。
引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
赤霉病麥中毒屬于()。
可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是()。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品()。