A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
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A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動(dòng)物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
A.細(xì)菌性食物中毒
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A.N-亞硝胺
B.3-硝基丙酸
C.龍葵素
D.河豚毒素
E.單端孢霉烯族化合物
A.N-亞硝胺
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C.龍葵素
D.河豚毒素
E.單端孢霉烯族化合物
A.亞硝酸異戊酯
B.二巰基丙磺酸鈉
C.肉毒多效價(jià)抗毒血清
D.美藍(lán)+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
A.亞硝酸異戊酯
B.二巰基丙磺酸鈉
C.肉毒多效價(jià)抗毒血清
D.美藍(lán)+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
A.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
B.胃腸道癥狀
C.肝腎損傷
D.血液系統(tǒng)癥狀
E.腦損傷
A.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
B.胃腸道癥狀
C.肝腎損傷
D.血液系統(tǒng)癥狀
E.腦損傷
A.貯存不當(dāng)
B.生熟交叉污染
C.運(yùn)輸過(guò)程中污染
D.容器不干凈
E.烹調(diào)人員手有化膿性感染
最新試題
毒蘑菇中毒屬于()。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品()。
肉毒梭菌食物中毒常見(jiàn)中毒食品為()。
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為()。
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
肉毒毒素屬于()。
易被椰毒假單胞菌污染的食物是()。
易被葡萄球菌污染的食物是()。
下列化學(xué)污染物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷的是()。