A.刺激胃腸粘膜、引起惡心、嘔吐
B.作用于腺苷酸環(huán)化酶，產(chǎn)生腹瀉
C.阻斷神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)
D.刺激迷走神經(jīng)，通過嘔吐中樞，引起嘔吐
E.抑制乙酰膽堿脂酶的活性
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A.聚碳酸酯塑料
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
D.聚苯乙烯
E.聚乙烯
A.新鮮水果和蔬菜
B.動物性食品
C.玉米和花生
D.小麥和大米
E.高梁
A.潛伏期較長
B.屬于植物性食物中毒
C.沒有特效治療藥物
D.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)
E.會引起中樞神經(jīng)麻痹
A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙門菌屬食物中毒
C.葡萄球菌腸毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴發(fā)性細(xì)菌性痢疾
A.亞甲藍(lán)
B.二巰基丙磺酸鈉
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖
A.產(chǎn)生致嘔吐毒素
B.產(chǎn)生內(nèi)毒素
C.對組織的侵襲力
D.迅速繁殖
E.產(chǎn)生外毒素
A.剛腌制不久的蔬菜
B.香腸中加顯色劑過量
C.食入腐敗的蔬菜
D.貯存過久的咸菜
E.食用工業(yè)鹽
A.降低活性水分
B.破壞食物的飽和脂肪酸
C.殺滅微生物
D.維持食品酶的活性
E.提高滲透壓
A.胃癌
B.腸癌
C.乳腺癌
D.原發(fā)性肝癌
E.白血病
A.可在人體內(nèi)合成
B.是強(qiáng)致癌物
C.通過胎盤、乳汁使子代發(fā)生腫瘤
D.加熱煮沸時(shí)可促進(jìn)其分解
E.以上都是
最新試題
砷化物中毒有效解毒劑（）。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定大米及其它食用油（）。
肉毒毒素中毒的特效解毒劑（）。
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是（）。
下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。
肉毒毒素屬于（）。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定玉米、花生仁、花生油（）。
肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為（）。
毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒（）。
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑（）。