A.潛伏期較長
B.屬于植物性食物中毒
C.沒有特效治療藥物
D.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)
E.會引起中樞神經(jīng)麻痹
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A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙門菌屬食物中毒
C.葡萄球菌腸毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴發(fā)性細(xì)菌性痢疾
A.亞甲藍(lán)
B.二巰基丙磺酸鈉
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖
A.產(chǎn)生致嘔吐毒素
B.產(chǎn)生內(nèi)毒素
C.對組織的侵襲力
D.迅速繁殖
E.產(chǎn)生外毒素
A.剛腌制不久的蔬菜
B.香腸中加顯色劑過量
C.食入腐敗的蔬菜
D.貯存過久的咸菜
E.食用工業(yè)鹽
A.降低活性水分
B.破壞食物的飽和脂肪酸
C.殺滅微生物
D.維持食品酶的活性
E.提高滲透壓
A.胃癌
B.腸癌
C.乳腺癌
D.原發(fā)性肝癌
E.白血病
A.可在人體內(nèi)合成
B.是強(qiáng)致癌物
C.通過胎盤、乳汁使子代發(fā)生腫瘤
D.加熱煮沸時可促進(jìn)其分解
E.以上都是
A.好發(fā)食物為畜產(chǎn)品
B.我國內(nèi)陸地區(qū)較常見的食物中毒
C.引起毒素性食物中毒
D.好發(fā)季節(jié)為冬春季
E.引起腹部陣發(fā)性疼痛
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素B2
A.鐮刀菌
B.島青霉
C.黃曲霉
D.雜色曲霉
E.桔青霉
最新試題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
下列食物中毒中屬于化學(xué)性的是()。
下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松()。
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對象的菌為()。
毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒()。
下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷()。
易被沙門菌屬污染的食物是()。
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀()。